بافت چربی
بافت چربی (adipose tissue)
نوعی بافت پیوندی[۱] مهره‌داران[۲]. منبع انرژی و لایۀ محافظ برخی از اندام‌هاست. این بافت شامل یاخته‌های کروی[۳] بزرگی است که با چربی پُر شده‌اند. در پستانداران[۴]، لایه‌های اصلی چربی در لایۀ داخلی پوست و اطراف کلیه و قلب قرار دارند. ورود و خروج اسیدهای چرب[۵] به بافت چربی از طریق دستگاه گردش خون صورت می‌گیرد. تولید مقادیر فراوان بافت چربی بر اثر برخی بیماری‌ها، مخصوصاً چاقی، واقع می‌شود.