بزاق

از ویکیجو | دانشنامه آزاد پارسی
پرش به ناوبری پرش به جستجو

بُزاق (saliva)

در مهره‌داران[۱]، ترشحات قلیاییِ غدد بزاقی[۲]. به هضم غذا در دهان و بلع آن کمک می‌کند. در پستانداران، حاوی آنزیم آمیلاز[۳] است که نشاسته را به گلوکز تجزیه می‌کند. غدد بزاقی پشه‌ها و سایر حشرات خون‌خوار[۴] مواد ضدانعقاد[۵] تولید می‌کنند.

 


  1. vertebrates
  2. salivary glands
  3. amylase
  4. blood-sucking insects
  5. anticoagulants