تیامین

از ویکیجو | دانشنامه آزاد پارسی

تیامین (thiamine)

(یا: ویتامین ب ۱) ویتامین محلول در آب، از گروه ب. در دانه‌ها و غلات یافت می‌شود. فقدان آن در مواد غذایی موجب بروز بیماری بری‌بری[۱] می‌شود.



  1. beriberi