رستاق، آسیاب
رُسْتاق، آسیاب
آسیابی قدیمی در ۲۰کیلومتری جنوب شرقی جاده اصلی رستاق واقع در استان یزد. نوع مصالح به‌کاررفته در ساختمان آسیاب، سبک معماری، نوع تزئینات مقرنس‌کاری‌های صحن اصلی بیانگر احداث این بنا در قرن ۸ق و در دوران سید رکن‌الدین قاضی است. مصالح آسیاب تماماً آجر و ترکیب سقف و مقرنس‌کاری‌های صحن اصلی آن مبتکرانه و شگفت‌انگیز است. این بنا دالان شیب‌داری در عمق هفت‌متری زمین دارد. طول مسیر ورود به صحن اصلی ۵۶ و عرض آن ۴.۱۰ متر است. صحن اصلی این آسیاب هشت‌ضلعی است که طول چهار ضلع آن هریک ۲.۷۵ متر و طول چهار ضلع دیگر ۴.۸۰ متر است. هر یک از اضلاع کوچک غرفه‌ای به عمق یک متر دارد و در دو ضلع شرقی و غربی دو اتاق با جلوخانی ساخته شده است. دستگاه آسیاب یعنی «دول» و «آخوره» در غرفۀ جنوبی صحن قرار گرفته است. سقف صحن این بنا گنبدی‌شکل است و از هشت شروع و به ۳۲ ختم می‌شود.