زاندر
زانْدِر (zander)
ماهی Stizostedion lucioperca، دورگه‌ای حاصل از اردک ماهی[۱] و سوف[۲]. پشت این ماهی خاکستری‌سبز و سطح زیرین بدنش سفید است. دو بالۀ پشتی دهانی گشاد و دندان‌های تیز دارد. طولش حدود ۶۰ سانتی‌متر، و وزنش حدود ۷.۵ کیلوگرم است. گونه‌ای انفرادی، و شکارچی حریصی است. این ماهی هر سال حدود ۲ میلیون تخم روی علف‌های آب‌های کند‌جریان یا راکد می‌گذارد. این گونه در ۱۸۷۸ به بریتانیا برده شد، ولی از آن‌جا که این گونه ذخایر ماهیانی نظیر سوف، کُلمه[۳] و سیم[۴] را کاهش می‌دهد، جمعیت آن را کنترل کرده‌اند.