ساروج
ساروج
ملاطی مقاوم دربرابر نفوذ آب، که بیشتر در بناهایی به‌کار می‌رفته است که در معرض تماس با آب و رطوبتِ شدید بوده‌اند، ازجمله آب‌انبار، پل، بند، و سد. ملاط ساروج از کوبیدن و وَرزدادن مخلوط این مواد حاصل می‌شود: ده پیمانه گرد آهک شکفته+هفت پیمانه خاکستر الک‌شده+یک پیمانه خاک رس+یک پیمانه ماسه بادی+سه تا پنج کیلوگرم لویی (گُل جگَن)+آب. لویی، یا گُل جگَن، نوعی گُل نِی است که پُرزهای آن، از جمع‌شدن و ترکیدن ملاط، پس از خشک‌شدن جلوگیری می‌کند.