فورفورال

فورفورال (furfural)
(یا: فورفورالدئید) ماده‌ای با فرمول شیمیایی C_۴H_۳OCHO. مایعی ویسکوز و بی‌رنگ است، بوی خوشایندی دارد، و در معرض هوا به رنگ قهوه‌ای تیره یا سیاه درمی‌آید. در دمای حدود ۱۶۰ درجۀ سلسیوس به جوش می‌آید. معمولاً به‌منزلۀ حلال به‌کار می‌رود و در اتانول و اِتِر حل می‌شود. تا حدودی نیز در آب نیز محلول است. فورفورال در‌اصل اسید آلدئید پیروموسیک است و خواصی شبیه خواص بنزالدئید دارد. این ماده از مشتقات فوران است و با آب‌زدایی از قندهای پنتوز حاصل از ساقۀ ذرت و چوب بلال، پوستۀ جو دوسر، بادام‌زمینی، و سایر ضایعات فرآورده‌های کشاورزی تولید می‌شود. از این ماده در تولید آفت‌کُش‌ها، رزین‌های فنول‌فورفورال، و تتراهیدروفوران استفاده می‌کنند. تتراهیدروفوران حلالی تجارتی است و در تولید نایلون به‌کار می‌رود.