قات
قات
(یا: شای‌العرب) درختچه‌ای که در حبشه، عربستان، و برخی نقاط افریقا به‌طور خودرو می‌روید یا پرورش می‌یابد. از نظر درمانی برگ آن مورد توجه است و سه نوع آلکالوئید در آن مشخص شده است. ابن ابیطار اسمی از این گیاه نبرده است و به‌رغم استفادۀ خوراکی و درمانی آن در نواحی مختلف، مسلم نیست که در گذشته‌های دور مردم آن را می‌شناخته‌اند یا خیر. عبدالقادر، نویسندۀ عرب، (قرن ۱۶) در نوشته‌های خود ذکر کرده است که مردم یمن، مدتی طولانی قبل از استفاده از قهوه، نوشابه‌ای به نام کاف‌تا مصرف می‌کردند که از قات تهیه می‌شد. قات به مصارفی شبیه چای می‌رسیده است و در عدن اعتقاد داشتند که مصرف آن بی‌خوابی ایجاد می‌کند. برگ این درختچه اثر نیرودهنده، محرک قوای روحی، و اشتهاآور است.