لوله گوارش

لولۀ گوارش (alimentary canal)
در جانوران، لوله‌ای که مواد غذایی از آن عبور می‌کند. لوله گوارش از دهان تا مخرج امتداد دارد و قسمت عمدۀ دستگاه گوارش را تشکیل می‌دهد. در انسان بالغ حدود ۹ متر طول دارد و شامل حفرۀ دهان، حلق، مری، معده، و روده‌های کوچک و بزرگ است. این لوله با نام روده نیز شناخته می‌شود. لولۀ گوارش عضوی پیچیده است و بالاخص برای هضم و جذب غذا تطابق یافته است. آنزیم‌های دیوارۀ لوله و دیگر اندام‌های ضمیمۀ آن، نظیر لوزالمعده، عمل هضم را سرعت می‌بخشند. طی فرآیندی با نام حرکت دودی، ماهیچه‌های دیوارۀ لولۀ گوارش منقبض می‌شوند و غذا را با آنزیم‌ها مخلوط می‌کند و به‌آرامی در طول لوله به‌طرف مخرج می‌رانند. رژیم غذایی حاوی فیبر به این حرکت کمک می‌کند. جریان دایم آنزیم‌ها از دیوارۀ لوله و لوزالمعده موجب می‌شود مولکول‌های غذایی به مولکول‌های کوچک‌تر تبدیل ‌شود. این مولکول‌ها از دیوارۀ روده جذب جریان خون و به تک‌تک یاخته‌ها منتقل می‌شوند. دیوارۀ لوله گوارش خونِ فراوانی دریافت می‌کند و به‌علت چین‌خوردگی، سطح بیشتری دارد. این دو تطابق موجب جذب کافی مولکول‌های غذایی می‌شود.

 

---