ماته

ماتِه (mate)
برگ‌های خشک درخت خاس برزیلی، از خانوادۀ درخت خاس. این گیاه درختچه‌ای همیشه‌سبز است که در پاراگوئه و برزیل رشد می‌کند. برگ‌های برشته‌شده‌اش را که ترکیبات کافئینی دارد پودر می‌کنند و از آن، مانند چای و قهوه، نوشیدنی تهیه می‌کنند.

 

---