ماته

از ویکیجو | دانشنامه آزاد پارسی

ماتِه (mate)
برگ‌های خشک درخت خاس برزیلی[۱]، از خانوادۀ درخت خاس[۲]. این گیاه درختچه‌ای همیشه‌سبز است که در پاراگوئه و برزیل رشد می‌کند. برگ‌های برشته‌شده‌اش را که ترکیبات کافئینی دارد پودر می‌کنند و از آن، مانند چای و قهوه، نوشیدنی تهیه می‌کنند.

 


  1. (Brazilian holly (Ilex paraguayensis
  2. Aquifoliaceae