ماهی سوف
ماهی سوف (perch)
هر یک از اعضای بزرگ‌ترین راستۀ ماهیان، با شعاع‌های باله‌ای خاردار، از راستۀ سوف‌شکلان[۱]، شامل تقریباً ۸هزار گونه. باس دریایی[۲]، ماهیان سیکلید[۳]، ماهی‌های سنجاقکی[۴]، کوترها[۵]، راس‌ها[۶] و گبی[۷] در این راسته‌اند. سوف‌های جنس آب شیرین Perca در اروپا، آسیا، و امریکای شمالی یافت می‌شوند. از نظر شکل متنوع، و معمولاً مایل به سبزند. سوف ماهیان دارای توان تولیدمثلی بالایند. در حدود سه سالگی تولیدمثل می‌کنند و اشتیاق زیادی به غذا خوردن دارند. سوف حاجی‌ترخان[۸] Perca fluviatilis به رنگ سبز زیتونی یا مایل به زرد، دارای نوارهای افقی تیره‌ای است. این ماهی ممکن است به طول ۵۰ سانتی‌متر برسد، اما معمولاً کوچک‌تر است. سوف معمولی شکارچی‌ای است که در آب‌های راکد و رودخانه‌ها یافت می‌شود. سوف زرد امریکایی[۹] Perca flavescent کمی کوچک‌تر است. سوف حاجی‌ترخان، که سوف رودخانه‌ای هم نامیده می‌شود، در آب‌های شیرین، یا آب‌های با شوری کم در ایران یافت می‌شود. جمعیت سوف معمولی و سوف دریایی، از جنس Samder که از خانواده سوف‌ماهیان‌اند، در سال‌های اخیر در ایران کم شده است. از ماهیان کم‌اهمیت و حشرات تغذیه می‌کنند و جانوران مفیدی‌اند.