ماینات، جورج ریچاردز (۱۸۸۵ـ۱۹۵۰)
مایْنات، جورج ریچاردز (۱۸۸۵ـ۱۹۵۰)(Minot, George Richards)
| جورج ریچاردز ماینات George Richards Minot | |
|---|---|
| زادروز |
۱۸۸۵م |
| درگذشت | ۱۹۵۰م |
| ملیت | امریکایی |
| شغل و تخصص اصلی | پزشک |
| گروه مقاله | پزشکی |
| جوایز و افتخارات | نوبل فیزیولوژی و پزشکی (۱۹۳۴) |
پزشک امریکایی. به‌همراه ویلیام مورفی[۱] و جورج ویپل[۲]، به‌سبب پژوهش در زمینۀ درمان کم‌خونی بدخیم[۳] از راه افزایش مصرف خوراکی جگر به جایزۀ نوبل فیزیولوژی و پزشکی ۱۹۳۴ دست یافت. کم‌خونی بدخیم نوعی بیماری است که در آن، ظرفیت حمل اکسیژن خون کاهش می‌یابد. ویپل قبلاً نشان داده بود که کم‌خونی ممکن است به‌علت کمبود ویتامین پدید آید. او با خون‌گیری مکرر در سگ‌ها کم‌خونی ایجاد می‌کرد. او طی مطالعاتش دریافت برای ایجاد کم‌خونی لازم است خون بیشتری از سگ‌هایی که با رژیم غذایی حاوی جگر، گوشت گاو یا اسفناج تغذیه شده بودند، گرفته شود تا سگ‌هایی که با نان و ماهی قزل‌آلا تغذیه می‌شدند. ماینات براساس این مطالعات به مبتلایان به کم‌خونی بدخیم هم توصیه می‌کرد گوشت گاو و جگر بخورند، اما این رژیم غذایی اثر چندانی در بهبود وضعیت این بیماران نداشت. در ۱۹۲۵، ماینات و مورفی طی کارآزمایی بالینی هر روز به بیماران جگر گاو نیم‌پز دادند. این رژیم غذایی در مدت یک هفته تولید گویچه‌های قرمز را بسیار بهبود بخشید. افراد تا زمانی که از این رژیم پیروی می‌کردند، سالم بودند.