محصول واسطه

محصول واسطه (catch crop)

محصولاتی که در یک دورۀ تناوبی، بین دو محصول اصلی کشت می‌شوند. شلغم از آن جمله است. هدف از کشت این محصولات تأمین سریع خوراک دام و جلوگیری از فرسایش خاک در زمانی است که زمین بلااستفاده می‌ماند. در فاصلۀ برداشت محصول گندم و بذرافشانی جو بهاره، محصولی فرعی مانند شلغم یا تلخه کشت می‌شود. این کشت در اواخر زمستان و هنگامی صورت می‌گیرد که خوراک و علوفۀ دام کمیاب است.

---