میگوی بزرگ

از ویکیجو | دانشنامه آزاد پارسی

مِیْگوی بزرگ (prawn)

مِيْگوي بزرگ

هر یک از انواع میگو[۱]های زیرراستۀ شناگران[۲]، از سخت‌پوستان[۳] راستۀ ده‌پایان[۴]. در مقایسه با خرچنگ دراز دریایی[۵] و خرچنگ دراز آب شیرین[۶]، که قادر به راه‌رفتن‌اند، این میگوها را شناگر می‌نامند. گونه‌هایی که میگوی بزرگ خوانده می‌شوند معمولاً بزرگ‌تر از دیگر گونه‌های میگویند. میگوی بزرگ معمولی[۷] Leander serratus، در دریاهای معتدل زندگی می‌کند و ناحیۀ منقاری حاشیه‌اره‌ای دارند که دقیقاً جلوی چشم قرار گرفته است. شاخک این میگو بسیار طویل‌تر از طول بدنش است. این میگو زمانی‌ که پخته شود به رنگ نارنجی مایل به صورتی درمی‌آید. این میگو به خرچنگ دراز دریایی نروژ[۸] یا میگوی بزرگ خلیج دوبلین[۹] Nephrops norwegicus نیز موسوم است.

 


  1. shrimp
  2. Natantia
  3. crustacean
  4. Decapoda
  5. lobsters
  6. cray fishes
  7. common prawn
  8. Norway lobster
  9. Dublin Bay Prawn