نعناع
نَعْناع (mint)
گیاهی علفی و معطر، از لبدیسان (نعناعیان)[۱]، متعلق به جنس نعناع Mentha. این گیاه در مناطق معتدل به‌فراوانی یافت می‌شود. دارای ساقه‌های چهارگوش، ریشه‌های خزنده، و سنبله‌هایی با گل‌های معمولاً صورتی یا متمایل به ارغوانی‌اند. نعناع باغی[۲] و نعناع[۳] جزو این تیره‌اند. گیاهان جنس نعناع دارای اسانس مانتول[۴]اند و از قدیم آن‌ها را مقوی معده و ضد اسپاسم دانسته‌اند و به‌صورت عرق نعناع یا جوشانده مصرف می‌کنند. تقریباً بیشتر گونه‌های نعناع خوراکی‌اند. از این جنس پنج گونه و چندین جور[۵] در ایران می‌روید.