پستنک

پِسْتَنَک (service tree)

درختی برگ‌ریز از جنس Sorbus، تیرۀ گل سرخ. پستنک اهلی (S. domestica) دارای برگ‌های متناوب شانه‌ای با برگچه‌هایی در دو سمت ساقه است. این درخت گل‌های کرم‌رنگ مایل به سفید و میوه‌های کوچک، قهوه‌ای‌رنگ، و بیضوی و خوراکی دارد و بومی اروپا و آسیا است. بارانک (قره‌قات: S. torminalis) به‌جای برگچه‌های نوک‌تیز برگ‌هایی مستطیل‌شکل دارد.