کتون
کِتون (ketone)
هر یک از اعضای گروهی از ترکیبات آلی[۱] که در آنها، گروه عامل کربونیل[۲] (O = C) به دو اتم کربن[۳] متصل میشود. اگر این گروه عاملی به یک کربن و یک هیدروژن متصل شود، مادۀ حاصل را آلدهید[۴] مینامند. کتونها مایعات یا جامداتی با نقطۀ ذوب[۵] پاییناند و بهصورت جزیی در آب حل میشوند. پروپانون[۶] (استون[۷]، (فرمول ۱)) متعلق به این گروه است و بهمنزلۀ حلّال[۸] بهکار میرود.
فرمول ۱: