گاز

از ویکیجو | دانشنامه آزاد پارسی

گاز (gas)

در فیزیک، نوعی حالت ماده، مثل هوا. در گاز مولکول‌ها به‌صورت گسترده و اتفاقی در فضای خالی به حرکت درمی‌آیند و همۀ حجم محفظه‌ای را که در آن وارد شوند، با هر شکل و اندازه‌ای، اشغال می‌کنند. تعداد مولکول‌های موجود در هوایی به حجم یک حبۀ قند، در دمای معمولی، به حدود ۳۰ هزار میلیارد می‌رسد که با سرعت متوسط ۵۰۰ متر بر ثانیه (۱۸۰۰ کیلومتر در ساعت) در حرکت‌اند. گازها را با سرمایش به مایع تبدیل می‌کنند. عمل سردکردن سرعت حرکت مولکول‌ها را کاهش می‌دهد و به نیروهای جاذبۀ بین مولکول‌ها امکان می‌دهد آن‌ها را به همدیگر پیوند دهند.