گاو کوهان دار

از ویکیجو | دانشنامه آزاد پارسی

گاوِ کوهان‌دار (zebu)

هر یک از گونه‌های گاو Bos indicus. به‌صورت اهلی در شرق آسیا، هند و افریقا یافت می‌شود. گاو کوهان‌دار معمولاً رنگی روشن، شاخ‌هایی بزرگ، و یک کوهان چربی نزدیک شانه‌هایش دارد. از این گاو برای حمل بار استفاده می‌کنند و برخی هندوها آن را مقدس می‌شمارند. این جانور حدود ۳۰ نژاد دارد. گاو کوهان‌دار با دیگر گونه‌ها در کشورهای گرمسیری آمیزش داده شده است تا خواصی نظیر تحمل حرارت و مقاومت دربرابر حشرات را به آن‌ها منتقل کند. در ایالات متحد امریکا این جانور را گاو برهمن[۱] می‌نامند.

 


  1. Brahman Cattle