چین، ارنست (۱۹۰۶ـ۱۹۷۹)

از ویکیجو | دانشنامه آزاد پارسی
(تغییرمسیر از Chain, Ernst)

چِین، ارنست (۱۹۰۶ـ۱۹۷۹)(Chain, Ernst)

چِين، ارنست
ارنست چین
Ernst Chain
زادروز ۱۹۰۶م
درگذشت ۱۹۷۹م
ملیت انگلیسی
شغل و تخصص اصلی زیست شیمی دان
لقب سر
جوایز و افتخارات جایزه نوبل فیزیولوژی و پزشکی (مشترکا با الگزاندر فلمینگ و هوارد فلوری- ۱۹۴۵)

 

زیست‌شیمی‌دان انگلیسی، زادۀ آلمان. در ۱۹۴۵، جایزۀ نوبل فیزیولوژی و پزشکی را مشترکاً با اَلگزاندر فلمینگ[۱] و هوارد فلوری[۲] دریافت کرد. فلمینگ برای کشف اثر باکتری‌کشی[۳] پنی‌سیلین، و چِین و فلوری برای جداسازی و آماده‌کردن آن به‌منزلۀ داروی پادزی به این جایزه دست یافتند. علاوه بر این، او کشف کرد که آنزیم پنی‌سیلیناز[۴]، پنی‌سیلین را تخریب می‌کند. در ۱۹۶۹، لقب سِر گرفت. در برلین زاده شد و در همان‌جا درس خواند. در ۱۹۳۳، از دست نازی‌ها به انگلستان گریخت. از ۱۹۳۳ تا ۱۹۳۵، در کیمبریج و پس از آن، با فلوری در آکسفورد کار می‌کرد. در ۱۹۴۹، به انستیتو عالی بهداشت[۵] در رم دعوت شد و تا ۱۹۶۱، استاد آن مرکز بود. بعد از آن، استاد زیست‌شیمی کالج سلطنتی[۶] لندن شد. در آکسفورد، مشاهدات فلمینگ در زمینۀ اشک، ترشحات بینی، و سفیدۀ تخم‌مرغ را بررسی کرد. در این مشاهدات، فلمینگ برای اولین‌بار دریافت که این مواد، باکتری‌ها را ازبین می‌برند (۱۹۲۴). چِین نشان داد که این مواد حاوی آنزیم لیزوزیم[۷]اند که دیوارۀ خارجی باکتری‌ها را تخریب می‌کند. در ۱۹۳۷، یکی دیگر از مشاهدات فلمینگ را بررسی کرد که در آن، کپک پنی‌سیلیوم نوتاتوم[۸] مانع رشد باکتری‌ها می‌شد. او با همکاری فلوری عامل ضدباکتری موجود در کپک را جداسازی و شناسایی کرد. سپس، به تعیین ساختمان شیمیایی پنی‌سیلین بلوری پرداخت و دریافت که چهار نوع متفاوت پنی‌سیلین وجود دارد که هرکدام از نظر نسبت اجزای تشکیل‌دهنده با بقیه متفاوت است. علاوه‌بر این، چین زهر مارها را بررسی کرد و نشان داد که سم باعث تخریب یکی از کوآنزیم[۹]های اصلی تنفسی درون‌سلولی[۱۰] می‌شود و همین امر آثار مسمومیت عصبی را پدید می‌آورد.

 


  1. Alexander Fleming
  2. Howard Florey
  3. bactericidal
  4. penicillinase
  5. Instituto Superiore di Sanita
  6. Imperial College
  7. lysozyme
  8. Penicillium notatum
  9. coenzyme
  10. intracellular