رودی منیا
(تغییرمسیر از Dulse)
رودی‌مِنیا (dulse)
تعدادی از علف‌های دریایی[۱] قرمز خوراکی، به‌ویژه رودی‌منیا پالماتا[۲]. در سواحل میانی و نواحی عمیق اقیانوس اطلس شمالی یافت می‌شوند. این علف‌های دریایی ممکن است فقط یک پهنک[۳] عریض به طول ۳۰سانتی‌متر داشته باشند. پهنک مستقیماً از قلابی[۴] بالا می‌آید که آن را به کف دریا وصل کرده است. ممکن است پهنک شامل پنج لوب[۵] یا شبیه به بادبزن باشد. برگ این گیاه به رنگ قرمز تیره و خشن است و گاهی در لبه‌های آن برگچه[۶]های کوچکی نیز دیده می‌شود.