نمایش مبدأ برای لیوفیلیزیشن


لیوفیلیزِیْشِن (lyophilization)

نام فنی فرآیند خشک‌کردن انجمادی<ref>freeze-drying

</ref>، برای نگهداری مواد غذایی و دارویی. همچنین، این فرآیند برای محافظت از بقایای مواد آلی، که اهمیت باستان‌شناختی دارند، به‌کار می‌رود.

&nbsp;

----

[[Category:صنایع غذایی و کشاورزی، تغذیه]] [[Category:اصطلاحات، شیوه ها و ابزار]]