نمایش مبدأ برای گلدبرگر، جوزف (۱۸۷۴ـ۱۹۲۹)


گُلْدبِرْگِر، جوزِف (۱۸۷۴ـ۱۹۲۹)(Goldberger, Joseph)

پزشک امریکایی. به‌سبب تحقیق در مورد بیماری پلاگر<ref>pellagra</ref> شهرت دارد. او در اتریش به‌دنیا آمد و در ۶سالگی همراه والدینش به امریکا مهاجرت کرد. در ۱۸۹۵ از کالج پزشکی بیمارستان بلویو<ref>Bellevue Hospital Medical College 

</ref> فارغ‌‌التحصیل شد و چهار سال بعد در سِمت جراح کمکی اداره بهداشت امریکا، برای تحقیق در مورد تیفوس و تب زرد، به کوبا و سپس مکزیک فرستاده شد. گلدبرگر از ۱۹۱۳‌ـ‌۱۹۲۵ در جنوب امریکا پژوهش‌های میدانی در مورد بیماری پلاگر انجام داد و کشف کرد که این بیماری ناشی از رژیم غذایی نامتعادل است و دریافت که رژیم غذایی سرشار از شیر تازه، گوشت و به‌خصوص مخمّر، باعث درمان بیماری می‌شود. او عاملی را که کمبود آن باعث پلاگر می‌‌شود، عاملP-P نامید. این عامل امروزه نیاسین<ref>niacin</ref> یا نیکوتینیک اسید<ref> nicotinic acid</ref> نامیده می‌شود و از خانوادۀ ویتامین ب است.

&nbsp;

----

[[Category:پزشکی]] [[Category:اشخاص و آثار، تاریخ پزشکی]]