استرول

اِسْتِرول (sterol)

هر یک از الکل‌های غیراشباع، حلقوی، و جامد، دارای ساختار پیچیده‌ای شامل چهار حلقۀ کربن. کلسترول از این جمله است. استروئیدها نیز از استرول‌ها مشتق می‌شوند.

 

---