اسید بنزوییک: تفاوت میان نسخه‌ها
Mohammadi2 (بحث | مشارکتها) (تغییرمسیر به بنزوییک، اسید حذف شد) برچسب: تغییرمسیر حذف شد |
Mohammadi2 (بحث | مشارکتها) بدون خلاصۀ ویرایش |
||
| (۴ نسخهٔ میانیِ ایجادشده توسط همین کاربر نشان داده نشد) | |||
| خط ۱: | خط ۱: | ||
اسید | اسید بنزوئیک (benzoic acid) | ||
C<sub>6</sub>H<sub>5</sub>COOH، بلورینۀ جامد سفیدرنگی با حلالیت ناچیز در آب. مادۀ نگهدارنده<ref>preservative</ref> برخی از [[مواد غذایی]] و [[گندزدا]]<ref>antiseptic</ref>ست. اسید بنزوئیک به‌طورِ شیمیایی و از [[اکسایش]]<ref>oxidation</ref> مستقیم [[بنزالدیید|بنزالدئید]]<ref>benzaldehyde</ref> به‌دست می‌آید. در برخی از [[رزین]]<ref>resin</ref>های طبیعی و روغن‌های اسانس‌دار، به‌صورت اسید هیپوریک<ref>Hippuric acid</ref>، یافت می‌شود. | |||
---- | |||
[[رده:شیمی و بیوشیمی]] | |||
[[رده:عناصر و فرآورده ها، تجهیزات]] | |||
نسخهٔ کنونی تا ۳۰ مارس ۲۰۲۴، ساعت ۲۰:۱۱
اسید بنزوئیک (benzoic acid)
C6H5COOH، بلورینۀ جامد سفیدرنگی با حلالیت ناچیز در آب. مادۀ نگهدارنده[۱] برخی از مواد غذایی و گندزدا[۲]ست. اسید بنزوئیک به‌طورِ شیمیایی و از اکسایش[۳] مستقیم بنزالدئید[۴] به‌دست می‌آید. در برخی از رزین[۵]های طبیعی و روغن‌های اسانس‌دار، به‌صورت اسید هیپوریک[۶]، یافت می‌شود.