انجماد: تفاوت میان نسخه‌ها

نسخهٔ کنونی تا ‏۱۵ سپتامبر ۲۰۲۴، ساعت ۰۸:۴۰

اِنْجماد (freezing)

تغییر حالت از مایع به جامد، مانند یخ زدن آب. برای هر مادۀ مفروض، انجماد در دمای معینی، با نام نقطۀ انجماد، صورت می‌گیرد. نقطۀ انجماد در شرایط مشابهی از فشار ثابت است و دما تا زمان جامدشدن همۀ مایع ثابت می‌ماند. میزان گرمایی که هر مادّه باید ازدست بدهد تا واحد جرم آن منجمد شود، ثابت است و گرمای نهان‌ذوب^[۱] نامیده می‌شود.

↑ latent heat of fusion

[1] tent heat of fusion

[۱]

@@ خط ۲: / خط ۲: @@
 اِنْجماد (freezing)
-تغییر حالت از مایع به جامد، مانند یخ زدن آب. برای هر مادّۀ مفروض، انجماد در دمای معیّنی، با نام نقطۀ انجماد، صورت می‌گیرد. نقطۀ انجماد در شرایط مشابهی از فشار ثابت است و دما تا زمان جامدشدن همۀ مایع ثابت می‌ماند. میزان گرمایی که هر مادّه باید ازدست بدهد تا واحد جرم آن منجمد شود، ثابت است و گرمای نهان‌ذوب<ref>latent heat of fusion</ref>&nbsp;نامیده می‌شود.<br/> <!--11535300-->
+تغییر حالت از مایع به جامد، مانند یخ زدن آب. برای هر مادۀ مفروض، انجماد در دمای معینی، با نام نقطۀ انجماد، صورت می‌گیرد. نقطۀ انجماد در شرایط مشابهی از فشار ثابت است و دما تا زمان جامدشدن همۀ مایع ثابت می‌ماند. میزان گرمایی که هر مادّه باید ازدست بدهد تا واحد جرم آن منجمد شود، ثابت است و گرمای نهان‌ذوب<ref>latent heat of fusion</ref> نامیده می‌شود.<br/> <!--11535300-->
 &nbsp;