کوهن، ریشارد (۱۹۰۰ـ۱۹۶۷): تفاوت میان نسخه‌ها
DaneshGostar (بحث | مشارکتها) (جایگزینی متن - '\\3' به '<!--3') |
بدون خلاصۀ ویرایش |
||
| خط ۱: | خط ۱: | ||
کوهْن، ریشارد (۱۹۰۰ـ۱۹۶۷)(Kuhn, Richard)<br> | کوهْن، ریشارد (۱۹۰۰ـ۱۹۶۷)(Kuhn, Richard)<br> | ||
{{جعبه زندگینامه | {{جعبه زندگینامه | ||
|عنوان =ریشارد کوهن | |عنوان =ریشارد کوهن | ||
| خط ۲۹: | خط ۲۸: | ||
|پست تخصصی = | |پست تخصصی = | ||
|باشگاه = | |باشگاه = | ||
}}<p>شیمی‌دان آلمانی، زادۀ اتریش. در دهه ۱۹۳۰، ساختار ویتامین‌های آ، ب۲، ب۶ را که از شیر گاو استخراج کرده بود، شناسایی کرد. به‌سبب تحقیق در زمینۀ | }}[[پرونده: 35402800.jpg | بندانگشتی|ريشارد کوهن]]<p>شیمی‌دان آلمانی، زادۀ اتریش. در دهه ۱۹۳۰، ساختار ویتامین‌های آ، ب۲، ب۶ را که از شیر گاو استخراج کرده بود، شناسایی کرد. به‌سبب تحقیق در زمینۀ کاروتنوئیدها<ref>Carotenoids</ref> و ویتامین‌ها<ref>Vitamins</ref> برنده جایزه نوبل شیمی ۱۹۳۸ شد، ولی تا بعد از جنگ جهانی دوم آن را دریافت نکرد. در وین<ref>Vienna</ref> زاده شد. در آن‌جا و مونیخ آلمان درس خواند. در ۱۹۲۹، استاد دانشگاه هایدلبرگ<ref>Heidelberg</ref> و سرپرست موسسۀ تحقیقات پزشکی کایزر (قیصر) ویلهلم کبیر<ref>Kaiser Wilhelm Instilute for Medical Research</ref>، ماکس پلانک<ref>Max Planck</ref> فعلی، شد و در ۱۹۳۷، اداره آن را برعهده گرفت. تا ۱۹۴۵، جایزه نوبل خود را دریافت نکرد. تحقیقات اولیه‌اش در زمینۀ کارتنوئیدها بود. این رنگینه‌های<ref>pigments</ref> زردرنگ، که قابل حل در چربی‌اند و در گیاهان یافت می‌شوند، پیش‌ماده‌های ویتامین آ اند. در دهه ۱۹۴۰، کون به تحقیقات خود در زمینۀ کربوهیدرات‌ها<ref>Carbohydrates</ref> و گلی‌کوسیدهای الکالوئیدی ادامه داد که در گوجه‌فرنگی، سیب‌زمینی، و دیگر گیاهان تاجریزی، از جنس Solanum، وجود دارند. در ۱۹۵۲، بار دیگر با شیر آزمایش‌هایی صورت داد و کربوهیدرات‌ها را با کروماتوگرافی<ref>chromatography</ref> هزاران لیتر شیر استخراج کرد. در دهه ۱۹۶۰، این تحقیقات به بررسی مواد قندی در مغز انسان منجر شد.</p><br><!--35402800--> | ||
<br><!--35402800--> | |||
[[رده:شیمی و بیوشیمی]] | [[رده:شیمی و بیوشیمی]] | ||
[[رده:(شیمی و بیوشیمی)اشخاص و آثار]] | [[رده:(شیمی و بیوشیمی)اشخاص و آثار]] | ||
نسخهٔ کنونی تا ۱۸ آوریل ۲۰۲۲، ساعت ۰۸:۰۵
کوهْن، ریشارد (۱۹۰۰ـ۱۹۶۷)(Kuhn, Richard)
| ریشارد کوهن Richard Kuhn | |
|---|---|
| زادروز |
۱۹۰۰م |
| درگذشت | ۱۹۶۷م |
| محل زندگی | اتریش، آلمان |
| ملیت | اتریشی |
| شغل و تخصص اصلی | شیمی دان |
| گروه مقاله | شیمی و بیوشیمی |
| جوایز و افتخارات | جایزه نوبل شیمی (۱۹۳۸) |
شیمی‌دان آلمانی، زادۀ اتریش. در دهه ۱۹۳۰، ساختار ویتامین‌های آ، ب۲، ب۶ را که از شیر گاو استخراج کرده بود، شناسایی کرد. به‌سبب تحقیق در زمینۀ کاروتنوئیدها[۱] و ویتامین‌ها[۲] برنده جایزه نوبل شیمی ۱۹۳۸ شد، ولی تا بعد از جنگ جهانی دوم آن را دریافت نکرد. در وین[۳] زاده شد. در آن‌جا و مونیخ آلمان درس خواند. در ۱۹۲۹، استاد دانشگاه هایدلبرگ[۴] و سرپرست موسسۀ تحقیقات پزشکی کایزر (قیصر) ویلهلم کبیر[۵]، ماکس پلانک[۶] فعلی، شد و در ۱۹۳۷، اداره آن را برعهده گرفت. تا ۱۹۴۵، جایزه نوبل خود را دریافت نکرد. تحقیقات اولیه‌اش در زمینۀ کارتنوئیدها بود. این رنگینه‌های[۷] زردرنگ، که قابل حل در چربی‌اند و در گیاهان یافت می‌شوند، پیش‌ماده‌های ویتامین آ اند. در دهه ۱۹۴۰، کون به تحقیقات خود در زمینۀ کربوهیدرات‌ها[۸] و گلی‌کوسیدهای الکالوئیدی ادامه داد که در گوجه‌فرنگی، سیب‌زمینی، و دیگر گیاهان تاجریزی، از جنس Solanum، وجود دارند. در ۱۹۵۲، بار دیگر با شیر آزمایش‌هایی صورت داد و کربوهیدرات‌ها را با کروماتوگرافی[۹] هزاران لیتر شیر استخراج کرد. در دهه ۱۹۶۰، این تحقیقات به بررسی مواد قندی در مغز انسان منجر شد.