لوبیاپلو: تفاوت میان نسخهها
بدون خلاصۀ ویرایش
بدون خلاصۀ ویرایش |
بدون خلاصۀ ویرایش |
||
| خط ۱: | خط ۱: | ||
از غذاهای رایج در مناطق مختلف ایران، با پایۀ پلو (برنج). در زمرۀ غذاهایی که مختص [[مکتب آشپزی ایرانی|مکتب آشپزی ایران]] است. آن را همهجا با مواد اصلیِ برنج، لوبیا سبز، گوشت قرمزِ | از غذاهای رایج در مناطق مختلف ایران، با پایۀ پلو (برنج). در زمرۀ غذاهایی که مختص [[مکتب آشپزی ایرانی|مکتب آشپزی ایران]] است. آن را همهجا با مواد اصلیِ برنج، لوبیا سبز، گوشت قرمزِ قرمه(تکه)شده یا چرخکرده و ربِ گوجهفرنگی (و طعم و رنگدهندههای دیگر)، به صورت یکسانی میپزند و در زمرۀ غذاهاییست که تنوع چندانی در مواد و روش پخت آن نیست. | ||
| خط ۱۲: | خط ۱۲: | ||
پیاز متوسط: ا عدد | پیاز متوسط: ا عدد | ||
رب گوجهفرنگی، نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین و زعفران: به مقدار لازم | رب گوجهفرنگی، نمک، پودر فلفل، زردچوبه، دارچین و زعفران: به مقدار لازم | ||