نان کلوکی: تفاوت میان نسخه‌ها
بدون خلاصۀ ویرایش |
بدون خلاصۀ ویرایش |
||
| خط ۳: | خط ۳: | ||
(یا: کلوکو) از نان‌های سنتی [[استان هرمزگان]]. در میان اهالی هرمزگان و خاصه [[بندرعباس، شهرستان|بندرعباس]] بیش‌تر در ماه رمضان (وعدۀ افطار) و غیر از آن به‌صورت مستمر با کره و روغن حیوانی یا جز آن، در وعدۀ صبحانه مصرف می‌شود. | (یا: کلوکو) از نان‌های سنتی [[استان هرمزگان]]. در میان اهالی هرمزگان و خاصه [[بندرعباس، شهرستان|بندرعباس]] بیش‌تر در ماه رمضان (وعدۀ افطار) و غیر از آن به‌صورت مستمر با کره و روغن حیوانی یا جز آن، در وعدۀ صبحانه مصرف می‌شود. | ||
'''مواد لازم''' | '''مواد لازم''' | ||
نسخهٔ ۲۸ اکتبر ۲۰۲۳، ساعت ۰۶:۳۹
نان کلوکی (Koluki bread)
(یا: کلوکو) از نان‌های سنتی استان هرمزگان. در میان اهالی هرمزگان و خاصه بندرعباس بیش‌تر در ماه رمضان (وعدۀ افطار) و غیر از آن به‌صورت مستمر با کره و روغن حیوانی یا جز آن، در وعدۀ صبحانه مصرف می‌شود.
مواد لازم
آرد سفید: یک کیلوگرم
نخود خام: یک پیمانه
آب جوش: 2 پیمانه
آب ولرم: به مقدار لازم
پودر خمیر ترش: یک قاشق چایخوری