گپولی پلو: تفاوت میان نسخه‌ها
بدون خلاصۀ ویرایش |
بدون خلاصۀ ویرایش |
||
| خط ۱: | خط ۱: | ||
از غذاهای رایج در بندرعباس، رودان، بندرلنگه و دیگر شهرهای استان هرمزگان. در مناطق مختلف استان، گُپولی پلو را با پایۀ پلو (برنج دمی) و گوشت یا مرغ یا ماهی به شیوه‌هایی نزدیک به هم می‌پزند. | از غذاهای رایج در بندرعباس، رودان، بندرلنگه و دیگر شهرهای استان هرمزگان. در مناطق مختلف استان، گُپولی پلو را با پایۀ پلو (برنج دمی) و گوشت یا مرغ یا ماهی به شیوه‌هایی نزدیک به هم می‌پزند. | ||
'''مواد لازم''' (برای 4نفر) | '''مواد لازم''' (برای 4نفر) | ||
| خط ۵: | خط ۶: | ||
برنج: ۳ پیمانه | برنج: ۳ پیمانه | ||
مرغ: | مرغ: چهارتکه مرغ، مجموعاً اندازۀ نصف مرغ متوسط (یا در قیاس با آن گوشت یا ماهی در تکه‌های درشت) | ||
آب: به میزان لازم | آب: به میزان لازم | ||
نسخهٔ ۹ ژوئیهٔ ۲۰۲۳، ساعت ۱۷:۵۲
از غذاهای رایج در بندرعباس، رودان، بندرلنگه و دیگر شهرهای استان هرمزگان. در مناطق مختلف استان، گُپولی پلو را با پایۀ پلو (برنج دمی) و گوشت یا مرغ یا ماهی به شیوه‌هایی نزدیک به هم می‌پزند.
مواد لازم (برای 4نفر)
برنج: ۳ پیمانه
مرغ: چهارتکه مرغ، مجموعاً اندازۀ نصف مرغ متوسط (یا در قیاس با آن گوشت یا ماهی در تکه‌های درشت)
آب: به میزان لازم
سیب‌زمینی: ۲ عدد
پیاز: ۲ عدد
کشمش: نصف پیمانه
نخود آب‌پزشده: ۱ پیمانه
پودر لیمو امانی: 1 قاشق مرباخوری
پودر میخک: نصف قاشق مرباخوری
پودر هل: نصف قاشق مرباخوری
پودر دارچین: نصف قاشق مرباخوری
زردچوبه: ۱ قاشق مرباخوری
نمک و فلفل: به میزان لازم
روغن: به میزان لازم
فلفل سیاه: 1 قاشق مرباخوری
ادویۀ گراماسالا: ۱ قاشق مرباخوری
کره: ۵۰ گرم