اسید بنزوئیک: تفاوت میان نسخه‌ها
Mohammadi2 (بحث | مشارکتها) بدون خلاصۀ ویرایش |
Mohammadi3 (بحث | مشارکتها) جز (Mohammadi3 صفحهٔ اسید بنزوییک را به اسید بنزوئیک منتقل کرد) |
(بدون تفاوت)
| |
نسخهٔ کنونی تا ۲۴ نوامبر ۲۰۲۴، ساعت ۱۷:۰۳
اسید بنزوئیک (benzoic acid)
C6H5COOH، بلورینۀ جامد سفیدرنگی با حلالیت ناچیز در آب. مادۀ نگهدارنده[۱] برخی از مواد غذایی و گندزدا[۲]ست. اسید بنزوئیک به‌طورِ شیمیایی و از اکسایش[۳] مستقیم بنزالدئید[۴] به‌دست می‌آید. در برخی از رزین[۵]های طبیعی و روغن‌های اسانس‌دار، به‌صورت اسید هیپوریک[۶]، یافت می‌شود.