استروئید

اِستروئید (steroid)

در زیست‌شناسی، گروهی از الکل‌های حلقوی اشباع‌نشده (چربی‌های فاقد جزء اسید چرب). مانند استرول‌ها ساختمان مولکولی پیچیده‌ای متشکل از چهار حلقۀ کربنی دارند. هورمون‌های جنسی، ازجمله تستوسترون، هورمون‌های کورتیکواستروئیدی که در غدد فوق کلیوی ساخته می‌شوند، اسیدهای صفراوی، و کلسترول همه استروئیدند. این اصطلاح به استروئیدهای آنابولیک نیز اطلاق می‌شود. در پزشکی، استروئیدهای صناعی را برای درمان بیماری‌‌های متفاوت به‌کار می‌برند. استروئیدها در گیاهان هم یافت می‌شوند و فراوان‌ترین آن‌ها براسینواستروئیدهایند که برای رشد طبیعی گیاه لازم‌اند.

 

---