آناناس، گیاه

از ویکیجو | دانشنامه آزاد پارسی

آناناس، گیاه (Ananas)

گیاه آناناس
گیاه آناناس

جنسی[۱] از گیاهان چندسالۀ علفی[۲] برزیلی، متعلق به تیرۀ آناناس[۳]. گونۀ معروف این جنس آناناس معمولی، با نام علمی Ananas sativus، است که در جزایر آنتیل[۴] و هاوایی[۵] به فراوانی کشت می‌شود. شکل ظاهری گیاه آناناس مشابه آلوئس و آگاوه[۶] است. این درخت دارای ارتفاعی حدود نیم متر، برگ‌های باریک، خشن، با پهنکی منتهی به دندانه‌های خاردار است. حاشیه گل‌های آن عاری از دمگل[۷] است و گل‌های مجتمع به‌صورت سنبله‌ای منتهی به دسته‌ای از براکته در قسمت انتهایی پدیدار می‌شوند. تکثیر گیاه با قلمه‌زدن برگ‌های رویشی تاج صورت می‌گیرد. میوۀ آن عموماً سترون است و با برگک‌ها و محور گوشتی گل‌آذین[۸] خورده می‌شود. بنابراین، بخش خوراکی آناناس در واقع اجتماعی از میوه‌ها و اندام‌های همراه آن است و نوعی میوۀ مرکب به‌شمار می‌رود. پرورش گیاه به علت میوۀ خوراکی و مطبوعش در بعضی از نواحی گرم مرسوم است. میوۀ نارس آناناس برای درمان بیماری قند مفید است. همچنین، آثار ملایم مُدر[۹] دارد و مقوی و قاعده‌آور است. برای درمان دیرهضمی و ضعف عمل معده، کم‌اشتهایی و نارسایی شیرۀ معده نیز استفاده می‌شود. غرغرۀ آب آناناس به رفع گلودرد کمک می‌کند. 

 


  1. genus
  2. herbaceous
  3. Bromeliaceae
  4. Antilles
  5. Hawaii
  6. agave
  7. pedicel
  8. inflorescence
  9. diuretic