استیک انیدرید

از ویکیجو | دانشنامه آزاد پارسی
نسخهٔ تاریخ ‏۲۴ ژوئیهٔ ۲۰۱۹، ساعت ۰۵:۲۳ توسط Nazanin (بحث | مشارکت‌ها)
(تفاوت) → نسخهٔ قدیمی‌تر | نمایش نسخهٔ فعلی (تفاوت) | نسخهٔ جدیدتر ← (تفاوت)

اَسِتیک اَنیدرید (acetic anhydride)
(CH۳CO)۲O، مایعی بی‌رنگ‌، با نقطۀ جوش ۱۳۷ درجۀ سانتی‌گراد و بوی تند و نافذی شبیه اسید اتانوئیک[۱]. در مجاورت آب به‌ آرامی به اسید مذکور تجزیه می‌شود. از این ماده می‌توان بدون هرگونه واکنش جانبی پیچیده، برای جانشینی گروه استیل[۲] (CH۳CO-) در ترکیبات آلی استفاده کرد.

 


  1. ethanoic acid
  2. acetyl