فر نان‌پزی: تفاوت میان نسخه‌ها
بدون خلاصۀ ویرایش
بدون خلاصۀ ویرایش |
بدون خلاصۀ ویرایش |
||
| خط ۱: | خط ۱: | ||
[[پرونده:2042161550.jpg|جایگزین=نوعی فر طبقه‌ای (8 طبقه)|بندانگشتی|نوعی فر طبقه‌ای (8 طبقه)]] | [[پرونده:2042161550.jpg|جایگزین=نوعی فر طبقه‌ای (8 طبقه)|بندانگشتی|نوعی فر طبقه‌ای (8 طبقه)]] | ||
فر نان‌پزی Oven | |||
دستگاهی دارای محفظه‌ای با دما و رطوبت قابل کنترل که توسط حرارت حاصل از شعله‌ی غیرمستقیم در آن نان یا شیرینی می‌پزند. فرهای پخت نان دارای انواع زیادی از لحاظ سیستم، شکل و عملکرد هستند. رایج‌ترین آنها در دنیا به دو گروه فرهای طبقه‌ای و فرهای تونلی تقسیم می‌شوند که هرکدام در اندازه‌های گوناگون با شکل‌های متفاوتی هستند. برای تامین انرژی حرارتی اکنون از انرژی برق و گاز در این دستگاه‌ها استفاده می‌شود. | |||