کتون

از ویکیجو | دانشنامه آزاد پارسی
نسخهٔ تاریخ ‏۱۵ سپتامبر ۲۰۱۹، ساعت ۰۷:۵۷ توسط Nazanin (بحث | مشارکت‌ها)
(تفاوت) → نسخهٔ قدیمی‌تر | نمایش نسخهٔ فعلی (تفاوت) | نسخهٔ جدیدتر ← (تفاوت)

کِتون (ketone)

کِتون

هر یک از اعضای گروهی از ترکیبات آلی[۱] که در آن‌ها، گروه عامل کربونیل[۲] (O = C) به دو اتم کربن[۳] متصل می‌شود. اگر این گروه عاملی به یک کربن و یک هیدروژن متصل شود، مادۀ حاصل را آلدهید[۴] می‌نامند. کتون‌ها مایعات یا جامداتی با نقطۀ ذوب[۵] پایین‌اند و به‌صورت جزیی در آب حل می‌شوند. پروپانون[۶] (استون[۷]،‌ ‌(فرمول ۱)) متعلق به این گروه است و به‌منزلۀ حلّال[۸] به‌کار می‌رود.

فرمول ۱:



  1. organic compounds
  2. carbonyl group
  3. carbon
  4. aldehydes
  5. melting point
  6. propanone
  7. acetone
  8. solvent