اپیگلوت

اِپیگْلوت (epiglottis)
زبانۀ کوچکی واقع در پشت قاعدۀ زبان پستانداران. این اندام هنگام بلع انتهای نای را مسدود می‌کند و از ورود غذا به نای و خفگی جلوگیری می‌کند. عمل اپیگلوت فرآیند انعکاسی بسیار پیچیده‌ای است که دو مرحله دارد. در مرحله اول، لقمۀ جویده‌شدۀ غذا به کمک زبان به طرف بالا و عقب دهان هدایت می‌گردد. این عمل با قطع تنفس و بسته‌شدن راه‌های بینی به دهان همراه است. در مرحلۀ دوم، اپیگلوت روی حنجره قرار می‌گیرد و غذا به طرف پایین، به درون مری، رانده می‌شود.

---