بو

از ویکیجو | دانشنامه آزاد پارسی

بو (smell)

حس پاسخ‌دهنده به مولکول‌های شیمیایی موجود در هوا. این حس دارای گیرنده‌هایی برای گروه‌های شیمیایی خاص است که مواد شیمیایی هوا روی آن‌ها قرار می‌گیرند و پیام حاصل به‌سوی مغز برده می‌شود. حس بویایی برای تشخیص غذا و ارتباط با سایر جانوران (← فرومون) به‌کار می‌رود. انسان‌ها حدود ۱۰۰هزار بوی متفاوت را تشخیص می‌دهند. جانوران آبی مواد شیمیایی موجود در آب را حس می‌کنند، ولی این‌که حس آن‌ها بویایی یا چشایی است، محل اختلاف است. نیز ← بینی (زیست‌شناسی)