اسید بنزوییک: تفاوت میان نسخه‌ها
Mohammadi2 (بحث | مشارکتها) بدون خلاصۀ ویرایش |
Mohammadi2 (بحث | مشارکتها) بدون خلاصۀ ویرایش |
||
| خط ۲: | خط ۲: | ||
C<sub>6</sub>H<sub>5</sub>COOH، بلورینۀ جامد سفیدرنگی با حلالیت ناچیز در آب. مادۀ | C<sub>6</sub>H<sub>5</sub>COOH، بلورینۀ جامد سفیدرنگی با حلالیت ناچیز در آب. مادۀ نگهدارنده<ref>preservative</ref> برخی از [[مواد غذایی]] و [[گندزدا]]<ref>antiseptic</ref>ست. اسید بنزوئیک به‌طورِ شیمیایی و از [[اکسایش]]<ref>oxidation</ref> مستقیم [[بنزالدیید|بنزالدئید]]<ref>benzaldehyde</ref> به‌دست می‌آید. در برخی از [[رزین]]<ref>resin</ref>های طبیعی و روغن‌های اسانس‌دار، به‌صورت اسید هیپوریک<ref>Hippuric acid</ref>، یافت می‌شود. | ||
[[رده:شیمی و بیوشیمی]] | [[رده:شیمی و بیوشیمی]] | ||
[[رده:عناصر و فرآورده ها، تجهیزات]] | [[رده:عناصر و فرآورده ها، تجهیزات]] | ||
نسخهٔ ۳۰ مارس ۲۰۲۴، ساعت ۲۰:۰۹
اسید بنزوئیک (benzoic acid)
C6H5COOH، بلورینۀ جامد سفیدرنگی با حلالیت ناچیز در آب. مادۀ نگهدارنده[۱] برخی از مواد غذایی و گندزدا[۲]ست. اسید بنزوئیک به‌طورِ شیمیایی و از اکسایش[۳] مستقیم بنزالدئید[۴] به‌دست می‌آید. در برخی از رزین[۵]های طبیعی و روغن‌های اسانس‌دار، به‌صورت اسید هیپوریک[۶]، یافت می‌شود.