اسید تارتاریک: تفاوت میان نسخه‌ها

HOOC(CHOH)2COOH. اسیدی آلی<ref>organic acid</ref> در بافته‌ای گیاهان و آب‌میوه‌ها، به‌شکل نمک‌های [[پتاسیم]]<ref>potassium</ref>، [[کلسیم]]<ref>calcium</ref> و [[منیزیوم]]<ref>magesium</ref>. در نوشیدنی‌های کربنات‌دار<ref>carbonated drink</ref> و بیکینگ‌پودرها<ref>baking powders</ref> مصرف می‌شود.

[[رده:شیمی و بیوشیمی]]

[[رده:عناصر و فرآورده ها، تجهیزات]]