آیکمان، کریستیان (۱۸۵۸ـ۱۹۳۰)

کریستیان آیکمان

آیْکْمان، کریستیان (۱۸۵۸ـ۱۹۳۰)(Eijkman, Christiaan)
باکتری‌شناس هلندی. به سبب کشف درمان بیماری بری‌بری به جایزۀ نوبل پزشکی ۱۹۲۹ دست یافت. بِری‌بِری نوعی بیماری ناشی از کمبود ویتامین است. از اولین کسانی بود که به نقش اساسی ویتامین‌ها در سلامتی پی برد و کمبود ویتامین ب۱ را به منزلۀ علت بیماری بری‌بری شناسایی کرد. او جایزۀ نوبل را مشترکاً با فردریک گاولند هاپکینز دریافت کرد. هاپکینز کاشف ویتامین است.

---